jueves, 21 de enero de 2016

Conocimientos de profundidad para cultivar

Medidas para el cultivo


Buenas a todos. Quisiera daros un breve repaso a algo que considero muy importante a la hora de poder cultivar en nuestro huerto y que es muy importante sino queremos que nos pueda salir mal aquello que queramos plantar y es tener claro las dimensiones y sobretodo las profundidades según la hortaliza, fruta,... que plantemos.

Aquí os dejo un pequeño cuadro de algunas muy básicas:

Semillas Grandes:

  • Calabaza: 25 mm
  • Guisante. 27 mm
  • Melón: 22 mm
  • Pepino: 20 mm
  • Sandía: 25mm
Semillas Pequeñas:
  • Berenjena: 11mm
  • Cebolla: 10mm
  • Espinaca: 12mm
  • Pimiento: 11mm
  • Tomate: 11mm
Bulbos:
  • Ajo: 30 mm
Tubérculo:
  • Patata: 125mm

Estas son algunas de las más importantes. Si quisierais saber alguna que no esté aquí podéis consultarme y yo os oriento sin problema. Espero os haya sido de mucha ayuda y sobretodo lo tengáis en cuenta, ya que es un conocimiento a tener muy importante.

Saludos a todos/as.

Herramientas Básica para nuestro Huerto

Herramientas


En este artículo conoceremos las herramientas básicas que necesitaremos y nos vendrán bien para trabajar en nuestro huerto ecológico.

  • Pala: Se utiliza para el laboreo del suelo, excavar bancales para echar la tierra y el abono.
  • Azada: sirve para cavar, mover la tierra, hacer surcos, hoyos, romper terrones, quitar hierbas no procedente (malas hierbas).
  • Azadón: La utilizaremos para romper la tierra dura, preparar surcos, plantar y recolectar tubérculos y raíces.
  • Rastrillo: Ideal para quitar las hierbas no procedentes del ras del suelo, removerlos, recoger hojas, recubrir y apisonar.
  • Legón o Binadera: se usa para trabajar a muy poca profundidad como es escardar, eliminar hierbas pequeñas, allanar el suelo y remover la tierra.
  • Horca y Bieldo: Usado para transportar y esparcir el estiércol, remover la tierra y airearla o para desenterrar cultivos como la zanahoria y la patata.
  • Cultivador Manual: Lo usamos para mullir la tierra, romper costras del suelo formada después de los riegos o quitar hierba en fases de germinación.
  • Tijeras de Podar. Se usan para preparar las cañas de errame de judías o guisantes. Despuntar tallos en tomates y berenjenas, podar frutales y recolectar hortalizas.
  • Regadera: Para regar en el momento de transplante o para regar las pequeñas plantas como son las aromáticas que no están provistas de sistemas de riego, ni tampoco necesitan gran cantidad de agua.
  • Carretilla: Ideal para transportar el compost, el estiércol, la cosecha y los elementos de apoyo como pueden ser piedras.
  • Cordel: Se usa junto a un par de estanquillas para realizar surcos o distribuir de manera simétrica a los espacios (yo personalmente no las utilizo). 
Estas son algunas de las herramientas esenciales que deberemos adquirir para nuestro huerto. Hay muchas más, pero ya las iremos mentando poco a poco cuando la ocasión lo requiera y viendo para que nos ayudaran en nuestro proyecto.

¡¡Un saludo y hasta la siguiente publicación!!

martes, 19 de enero de 2016

La Tierra, elemento importante y esencial del cultivo

Características de la Tierra


Hola de nuevo, hoy hablaremos de la importancia al seleccionar y que características importantes debemos tener en cuenta a la hora de cultivar en nuestro huerto.

Debes evitar situarlo en tierras poco profundas, es decir con una capa delgada sobre un subsuelo rocoso y en tierras de muy difícil drenaje. Las mejores tierras de cultivo son aquellas con buen contenido de humus y un contenido medio de arcilla,a la vez profundas y con buen drenaje.
Se debe procurar que el huerto este protegido, en medida de lo posible, del frío del norte y del este. Es importante que no esté rodeado de arboles grandes, ni cerca de carreteras de mucha circulación, o fábricas contaminantes.
Bancal
Recordemos que buscamos hacer un huerto ecológico,lo ideal, pues que lo tuviesemos lo mas cerca posible de casa por que es muy gratificante para toda la familia ver el proceso tanto de la creación del huerto como también ver crecer los frutos.
Hilera
Si ya tenemos un terreno pues nos adaptaremos a el sino, pues según algunas circunstancias. Si somos muchos en la familia y encima vamos a echar conservas, tendríamos que buscar un terreno grandecito porque luego también está toda la variación de cosas que nosotros queramos sembrar y el tiempo que tengamos para dedicarle. 


Más o menos hay un estándar de dimensiones calculadas para esto, con esta tabla nos haremos una idea aproximada de como hacerlo:

  • 12 metros cuadrados es una pequeña parcela de 3x4 metros que es el mínimo que debería tener.
  • 20-25 metros cuadrados. Este nos da para la producción de hortalizas de ensalada en primavera y verano.
  • 40-50 metros cuadrados es lo ideal para la obtención de hortalizas básicas todo el año.
  • 80-150 metros cuadrados para auto-abastecer a una familia de 3 miembros.

Por donde podemos empezar, pues para los que no tienen idea de huerto mejor empezar por las cosas sencillitas 
de cultivar como lechugas coles cebollas y rabanitos; son fáciles y apropiados para comenzar a tener contacto con el huerto y la tierra.
Tendremos en cuenta si queremos sembrar en hilera o en bancales que son mini-parcelas de 9 a 15 metros de largo por 6 a 8 de ancho (A mi personalmente me gusta la tradicional en hilera). 
Los semilleros se situaran en una zona soleada y resguardada del viento y del frío así como disponer de un cobertizo para guardar las herramientas (de las que ya iremos hablando poco a poco) y almacenar las hortalizas recolectadas. El invernadero es opcional y nos serviría para aumentar el periodo de plantación y cosecha y se emplearía fundamentalmente para la germinación de las semillas, mantenimiento de plantones y siembras delicadas. Pero insisto, es opcional ya que en mi caso las semillas las germiné en mi casa en una habitación soleada junto a la ventana y no dio problemas. 
Invernadero pequeño
Los Composteros, son para hacer el compost y los hay de varios tamaños. En tiendas de bricolaje y jardinería nosotros escogeremos el que más se aproxime a la cantidad de compost que tenemos que hacer que varía según los metros que tengamos para abonar (Más adelante contare como hacer el compost). 
Compostero
Las hierbas condimentárias son las plantas aromáticas o medicinales, que podremos añadir a nuestro huerto para darle un toque extra de olor, otra opción es como yo las tengo, dispuestas en macetas que también dan muy buenos resultados; pero para el que lo quiera añadir al huerto pues tiene que ponerlo en los bordes de la parcela y si está en forma de bancal nuestro huerto, entre un bancal y otro.

Si nos decidimos a plantar también arboles frutales lo ideal sería plantarlos en los limites del huerto orientados al sur de modo que su sombra solo de al exterior y no perjudique a la cosecha.

Y hasta aquí todo por hoy, espero que os haya sido de ayuda toda mi información, y ante cualquier duda, no dudéis en poneros en contacto conmigo para poder responderla.

Hasta la próxima publicación.
Lechuga

Cebollas



viernes, 15 de enero de 2016

La Agricultura Ecológica y sus Beneficios

Beneficios que nos aporta la Agricultura Ecológica

  • Produce Alimentos de gran calidad nutritiva y de auténtico aroma, color y sabor.
  • Conserva los recursos naturales y genéticos. 
  • Preserva las semillas para el futuro, impidiendo la desaparición de algunas variedades de gran valor nutritivo y cultural.
  • Mantienen la fertilidad del suelo a largo plazo e incluso mejora su condición.
  • Optimiza los recursos locales y consiguen un gran nivel de autosuficiencia en materias primas.
  • Evita la contaminación derivada de la utilización de productos químicos en la Agricultura.
  • Respeta el equilibrio de la naturaleza contribuyendo a la preservación del ecosistema, que lo permite conservar un espacio rural capaz de satisfacer a las futuras generaciones.
Para que veamos la de cosas buenas e interesantes que nos aporta a nosotros y en un futuro. Un método de agricultura que habría que recuperar y tener en cuenta por un bien común, donde creo que hay que poner por delante la salud y bienestar a la economía que es lo que intentan mover las grandes empresas, pero no miran el verdadero fondo.

Espero os haya gustado. Pronto más sobre nuestro huerto ecológico. ¡¡Somos lo que comemos!!

Saludos. 

viernes, 8 de enero de 2016

¿¿Evolución o Involución??

Como lo catalogamos... ¿Evolución o Involución?


Comenzare mi primera aportación comentando que en la actualidad estamos movidos por los hilos del mercado Internacional y de las Multinacionales, que son las que eligen, dirigen y destrozan todo lo que se puede plantar y que no se puede. ¿Lo peor? que  lo hacen en superficies inmensas recubiertas de plástico y electricidad. Diremos que son como laboratorios donde crecen las hortalizas a base de químicos dando paso a unas hortalizas que tienen color pero, sin el autentico olor y sabor.

¿Donde ha quedado el pequeño agricultor? Es una pieza olvidada en la gran cadena de los grandes estados dominadores que intervienen en ese sistema de la agricultura. ¿Y donde quedan esos campos pequeños que han dado de comer a familias enteras años tras años? Ahora son descampados abandonados empobrecidos y muertos donde solo luce tierra seca y solo crece maleza.
Pienso que le debemos mucho a esta nuestra madre tierra y que con una actitud de solo explotar a lo grande y a base de químicos no solo le estamos haciendo un flaco favor a ella sino también a nosotros mismos, porque Somos lo que comemos pero ¿y que comemos? Químicos de los cuales me pongo a dudar que salgan hortalizas llenas de vitaminas pero bueno no es mi cometido hacer campaña contra estos grandes explotadores sino concienciarte a ti que estas leyendo esto de que tú puedes si quieres comer sano; en lo que disfrutas junto a los tuyos de ver crecer las hortalizas, los arboles degustar el sabroso sabor de unos tomates recién cogidos. Deleitar el olfato con las notas aromaticas que desprenden. Si eres un agricultor aficionado o pretendes aficionarte en este mundo del huerto estas en el sitio ideal aquí motivaré tu curiosidad por hacer ese espacio hortofrutícola. 

Espero y os deseo que os guste este nuevo proyecto que me encantaría crear con vosotros.

Saludos.

Bienvenidos a Proyecto Huerto

Saludos a Todos/as

Doy por inaugurado el nuevo Blog que dedicaré a todos aquellos que tienen un terreno y lo quieren aprovechar para el uso del cultivo ecológico, que es un proyecto que os iré enseñando y observaremos desde su nacimiento hasta como se desarrolla. 
He decidido poner un año de desarrollo, ya que pienso que en ese tiempo habremos aprendido a cultivar y a saber que nos dice la madre tierra, las plantas y los árboles que cultivemos.
Aprenderemos a cultivar nuestras propias hortalizas, arboles frutales, que son cada uno, las herramientas que usaremos y para que se utilizan cada una de ellas... Con el fin de ver crecer lo que luego vamos a comer.
saber las propiedades de cada uno, darle uso al terreno que tenemos que utilizar o porque no, animarnos a comprar uno para experimentar las maravillas que nos ofrece la naturaleza, y ya que nos adentramos en ello pues comer sano y ecológico.

SOMOS LO QUE COMEMOS.